Лучшие вакуумные упаковщики 2023 года

Благодаря этим вакуумным упаковщикам морозильная камера для диких животных не будет гореть.

Мы можем получать доход от продуктов, доступных на этой странице, и участвовать в партнерских программах. Узнать больше >

У меня в морозильной камере хранится несколько сотен фунтов мяса и рыбы, и я знаю, что они сохранятся больше года, потому что все они запечатаны в вакуум. Покупаю ли я половину коровы или прихожу домой с холодильником, полным рыбы, все порционируется, запечатывается и маркируется. Я использую один и тот же надежный FoodSaver уже почти восемь лет. Хотя он сослужил мне хорошую службу, пришло время протестировать некоторые из новых вариантов на рынке, которые занимают меньше места и значительно тише.

Вот три лучших вакуумных упаковщика и вариант, который можно сделать своими руками, если у вас его нет.

Я отказался от бумаги для заморозки много лет назад и использую исключительно вакуумный упаковщик при обработке рыбы, дичи и мяса, выращенного на фермах. Я использовал этот опыт для оценки вакуумных упаковщиков по следующим критериям:

FoodSaver

ВИДЕТЬ ЭТО

Ключевая особенность

Плюсы

Минусы

FM2100 имеет высоту всего 4 дюйма и ширину 9 дюймов, поэтому его можно вставить в самые глубокие кухонные ящики. Внутреннее отделение для сумок и резак интуитивно понятны и удобны, что очень удобно, когда вы собираете много сумок. Чтобы использовать упаковщик, вставьте пакет, который нужно запечатать или пропылесосить, закройте крышку, а затем переместите защелку с правой стороны в положение «Работа».

Я ожидал, что защелка будет напоминать щелчок выключателя, но это больше похоже на силу, необходимую для перемещения рычага переключения передач. Затем вы нажмете кнопку уплотнения или вакуума. Пылесос довольно тихий, и вы можете сказать, что у него большая мощность, поскольку он вытягивает воздух из мешка. По завершении пакет автоматически запечатывается. Я не могу не подчеркнуть, насколько интуитивно понятно сделать пакет, положить в него мясо, а затем запечатать его вакуумом с помощью FM 2100. Вы можете попасть в паз и приготовить много продуктов для заморозки.

Если вы хотите пылесосить банки, контейнеры или даже бутылку вина, FM2100 поставляется с дополнительным шлангом. Шланг присоединяется к укупорочным устройствам для банок FoodSaver, винным упорам и контейнерам для хранения продуктов. Среди этих аксессуаров контейнеры для хранения являются для меня наиболее полезными. Это потому, что они позволяют пылесосить жидкости, не пытаясь сделать это в вакуумном мешке. Они открывают путь к консервированию супов и приготовлению быстрых маринадов. Просто имейте в виду, что контейнеры недешевы, но есть совместимые варианты других брендов за гораздо меньшие деньги.

Мой старый FoodSaver занимал много места в шкафу и был раздражающе громким. FM2100 решает эти две основные проблемы, и я считаю, что это лучший вакуумный упаковщик для домашнего использования.

Решения по выбору снаряжения часто сводятся к компромиссам. Мясо! Камерный вакуумный упаковщик — лучший вакуумный упаковщик из-за его универсальности и набора функций. Но за эту производительность приходится платить ценой и размером. За четверть цены камерного вакуумного упаковщика и гораздо меньшую занимаемую площадь FM2100 обеспечивает хороший баланс производительности и практической полезности.

FoodSaver

ВИДЕТЬ ЭТО

Плюсы

Минусы

Кухонные гаджеты занимают много места, и если вы ищете небольшой вакуумный упаковщик для консервирования продуктов, маринования, су-вида или поездок, VS1150 — лучший вакуумный упаковщик. У него нет таких функций, как хранение пакетов или резак для пакетов, но он все равно быстро и легко вакуумирует пакеты. Помните, что он не может использовать большие сумки и работает только с сумками размером 8 дюймов или меньше.

Операция не могла быть более простой. Вы вставляете сумку, закрываете крышку, тянете переключатель и нажимаете кнопку желаемой операции. Первая часть процесса пылесоса очень тихая, но по завершении она переходит в высокий звук, что делает его громче, чем у FM2100.

Я считаю, что VS1150 отлично подойдет в качестве портативного устройства, которое можно взять с собой на рыбалку — я бы предпочел FM2100, с которым можно использовать большие сумки для охоты. В конце каждого дня вы можете положить целую очищенную рыбу или филе в пакеты, запечатать их, заморозить, и они готовы к отправке домой. Сам упаковщик не занимает много места в багаже ​​или даже ручной клади.