5 лучших вакуумных упаковщиков 2023 года

Они не только помогут быстро и эффективно продлить срок хранения продуктов, но и отлично подходят для приготовления су-вид.

Лаура Денби — кулинарный писатель и шеф-повар с шестилетним профессиональным кулинарным опытом. Найдите ее работу в Real Simple, Food Network, Better Homes & Gardens и других.

Перейти к разделу

Мы самостоятельно оцениваем все рекомендуемые товары и услуги. Если вы нажмете на ссылки, которые мы предоставляем, мы можем получить компенсацию. Узнать больше.

Поиск способов продлить срок хранения продуктов — отличный способ сократить пищевые отходы дома. Большинство людей тратят много времени, денег и усилий на покупку продуктов, и нет ничего хуже, чем найти определенный ингредиент и понять, что он испорчен еще до того, как у вас появится возможность его использовать. Один из самых простых способов сохранить еду свежей дольше — приобрести высококачественный вакуумный упаковщик.

Эти удобные инструменты удаляют воздух из пакетов или контейнеров, в которых хранятся продукты, что предотвращает рост бактерий или плесени и защищает продукты от ожогов при заморозке. Вакуумные упаковщики полезны по-разному, но они особенно полезны, если вы предпочитаете покупать продукты оптом, готовить еду или пытаетесь сохранить продукты, которые вы вырастили или поймали сами. Они также отлично подходят для приготовления су-вид.

Чтобы найти лучший вакуумный упаковщик, мы протестировали несколько ведущих моделей, запечатав некоторые из самых деликатных продуктов, которые мы смогли найти, чтобы оценить их способность эффективно сохранять продукты, не раздавливая их. Читайте дальше, чтобы узнать, какие вакуумные упаковщики сделали это.

Амазонка

Это простой в использовании и универсальный вакуумный упаковщик, который отлично подойдет новичку, но подойдет любому пользователю.

Наша единственная жалоба заключается в том, что слишком много жидкости в пакете может затруднить запечатывание влажной среды.

Вакуумный упаковщик Nesco VS-12 Deluxe — наш любимый вакуумный упаковщик из всех. Эта модель столешницы гладкая и не слишком большая, чтобы ее можно было хранить на витрине или в магазине. Панель кнопок сверху спроектирована просто для удобства использования. Одной из любимых особенностей нашей тестовой кухни было то, насколько деликатным был этот герметик при сухом запечатывании Chex Mix. Не сломав ни одного кусочка крупы, он смог плотно запечатать пакет.

У него возникают проблемы с влажной запечаткой, если в вакуумном пакете много жидкости. Однако это была единственная проблема, с которой мы столкнулись, поэтому наши эксперты советуют проявлять осторожность при использовании варианта влажного уплотнения. Пакеты сохраняли надежную герметичность на протяжении всего тестирования, даже разрезанная пополам авокадо почти не показывала признаков созревания. Универсальный и удобный в использовании, этот вакуумный упаковщик идеально подходит для любой кухни. Мы рекомендуем его тем, кто только начинает работать с вакуумной упаковкой, или в качестве продуманного подарка домашнему повару в вашей жизни.

Цена на момент публикации: 88 долларов США.

Амазонка

Имея высшие оценки на нашей тестовой кухне по всем направлениям, мы уверены, что этот вакуумный упаковщик справится со своей задачей по отличной цене.

Это не самый щадящий вариант, который мы тестировали, когда дело касается деликатных вещей.

Наш выбор за лучшее соотношение цены и качества: этот вакуумный упаковщик стоит всего 60 долларов, и мы гарантируем, что он обладает мощным потенциалом за свою цену. Во время наших тестов машина для запечатывания пищевых продуктов Bosenkitchen показала отличные результаты по всем показателям. Эта машина имеет пять различных настроек запечатывания и крышку, которая фиксируется со звуком перед запечатыванием, что помогает расположить пакет в всасывающем канале. Это был один из самых эффективных герметиков, которые мы тестировали, когда дело дошло до запечатывания, но имейте в виду, что для удаления всего воздуха из пакета может потребоваться несколько циклов запечатывания.

В целом, этот герметик прост в использовании для любых задач по герметизации. Нам нравится, что он достаточно мал, чтобы поместиться в кухонный ящик для удобного хранения и доступа. Нам также нравится, что он автоматически отключается, чтобы предотвратить перегрев при длительном использовании. Он идеально подходит для любой кухни по непревзойденной цене.

Цена на момент публикации: 60 долларов США.

Амазонка

Красивый минималистичный дизайн и несколько настроек уплотнения делают этот вакуумный упаковщик достойным своей цены.